ρόκα

Πλένετε και κόβετε το μαρούλι και τη ρόκα και τα βάζετε στο μπολ που θα σερβίρετε τη σαλάτα.
Προσθέτετε το καλαμπόκι και το τόνο.

Ξεπλένουμε σε άφθονο νερό τα λαχανικά και τα ψιλοκόβουμε.
Το ίδιο κάνουμε με το μήλο και τον ανανά.

Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί , εκτός από το τυρί ,σ' ένα μεγάλο σκεύος και το βάζω στο ψυγείο για 10 λεπτά περίπου.Αφού το βγάλω και όταν θέλω να το σερβίρω , βάζω το τυράκι μου του οποίου η ποσότητ

Μαρινάρουμε τον σολομό στο λεμόνι ώσπου να πλυθούν τα λαχανικά.

Καθαρίζουμε το αβοκάντο, το τεμαχίζουμε και το περιχύνουμε με λεμόνι.

Πλένουμε καλά το ματσάκι ρόκα και τη σαλάτα μας και τα κόβουμε με το χέρι σε μεσαίου μεγέθους λωρίδες.
Προσθέτουμε το καθαρισμένο κουκουνάρι και τις σταφίδες και ανακατεύουμε.