Ριζότο με μανιτάρια και τόνο για ένα εύκολο και γρήγορο γεύμα.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 5 κούπες νερό με ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το αφήνουμε να βράσει.
Προσθέτουμε το ρύζι και το αφήνουμε περίπου 19 λεπτά να βράσει.
Βράζετε τα δύο ρύζια ξεχωριστά, σε αλατισμένο νερό. Το μπασμάτι για 15 λεπτά περίπου, το άγριο ρύζι λίγο περισσότερο. Τα στραγγίζετε ξεχωριστά.
