Μεξικάνικη μαρινάτα
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι μοσχολέμονο (λάιμ)
1-2 καυτερές πιπερίτσες
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Η μαρινάτα αυτή κάνει για χοιρινή μπριζόλα και δίνει μια πικάντικη γεύση.
Ανακατέψτε σε ένα μεγάλο μπολ το ελαιόλαδο σας, το μοσχολέμονο και τις καυτερές πιπεριές.
Προσθέστε τις μπριζόλες μέσα στο μείγμα και αλείψτε καλά συνεχόμενα και από τις 2 μεριές.
Προσθέστε μπριζόλες και όσο μείγμα έχει μείνει σε μια σακούλα, αλατοπιπερώστε και αφήστε στο ψυγείο για 3 τουλάχιστον ώρες.
Με τον τρόπο αυτό προσθέτουμε κάποιο βάθος στη γεύση της μπριζόλας μας.
