Χοιρινό με κάστανο

Name: Χοιρινό με κάστανο
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ελληνική Κουζίνα
Ingredients: 2 κιλά χοιρινό κρέας κομμένο σε μεγάλα κομμάτια; 2 κιλά κάστανα βρασμένα ή ψημένα και ξεφλουδισμένα; 1 ποτηράκι ελαιόλαδο; 1 ποτηράκι κρασί; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 1 ποτήρι νερό

Χοιρινό με κάστανα, μια συνταγή για τις ωραιότερες μέρες του χειμώνα!

Στο πρόγραμμα

Χρόνος: 1 1/2 ώρα
Δυσκολία: Εύκολο
Μερίδες: 4
Κουζίνα: Ελληνική Κουζίνα
Κατηγορία: Κρέας

Μεζέδες

Ορεκτικά
Βαθμολογία

Υλικά

4 μερίδες

2 κιλά χοιρινό κρέας κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
2 κιλά κάστανα βρασμένα ή ψημένα και ξεφλουδισμένα
1 ποτηράκι ελαιόλαδο
1 ποτηράκι κρασί
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 ποτήρι νερό

Στη λίστα αγορών

Εκτέλεση

Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου

1
Τσιγαρίζουμε το κρέας με το λάδι και το κρεμμύδι και αφού μαραθεί προσθέτουμε το κρασί. Στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό και το αφήνουμε να βράσει. Όταν μαλακώσει το κρέας και μείνει με λίγο ζουμί, ρίχνουμε τα κάστανα και το αφήνουμε για ένα τέταρτο να δέσει η σάλτσα του.

Εκτέλεση

Πόσο σου άρεσε;

Ταιριάζουν μαζί της