Χοιρινό με ανανά
Μια ιδιαίτερη γεύση το χοιρινό με ανανά είναι μια συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε.
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια
1 μεγάλη κονσέρβα ανανά κομμένη σε κομματάκια
1 μεγάλο κρεμμύδι σε κομματάκια
1 πράσινη πιπεριά σε λωρίδες
6 κ. σούπας κοφτές Corn flour
6 κ. σούπας σιρόπι ανανά
6 κ. σούπας Soy sauce
αλάτι
πιπέρι
αλεύρι
λάδι
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Αλευρώνουμε καλά και τινάζουμε τα κομμάτια χοιρινού και τσιγαρίζουμε.
Τα στρώνουμε σε ενα πυρέξ.
Στο σκεύος που χρησιμοποιήσαμε για το χοιρινό, τσιγαρίζουμε κρεμμύδι, πιπεριά και τον ανανά.
Ρίχνουμε τα υγρά, αλάτι, πιπέρι και το Cornflour.
Ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε σκεπασμένα για 10 λεπτά.
Στρώνουμε πάνω από το χοιρινό στο πυρέξ , σκεπάζουμε καλά με αλουμινόχαρτο , αεροστεγώς.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 C για 1 1/2 ώρα.
