Φύλλο για τυρόπιτες
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
1 φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι νερό χλιαρό
1 κουταλάκι κοφτό μπεϊκιν παουντερ
αλεύρι όσο πάρει
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Κοσκινίζετε στην αρχή 2 φλιτζάνια αλεύρι με το μπεϊκιν και ένα κουταλάκι αλάτι.
Το βάζετε σε μία λεκανίτσα,κάνετε στο κέντρο μια γουβίτσα και ρίχνετε το λάδι και το νερό.
Ζυμώνετε καλά,προσθέτοντας,αν χρειασθεί,και άλλο αλεύρι,μέχρις ότου ετοιμάσετε μια ζύμη μάλλον μαλακή.
Αφήνετε σκεπασμένη 1-2 ώρες και κατόπιν την ανοίγετε σε φύλλο.
