Ρεβύθια σούπα
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
1/2 κιλό ρεβίθια
2-3 κρεμμύδια ξερά
1 λεμόνι
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Μουσκεύουμε καλά τα ρεβίθια μας για αρκετές ώρες και τα στραγγίζουμε.
Στη συνέχεια τα βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό και τα αφήνουμε να βράσουν.
Προσθέτουμε ελαιόλαδο, τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και αλατοπίπερο.
Τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να χυλώσουν.
Τα σερβίρουμε ζεστά με λεμόνι.
