Ρεβίθια
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
300 γρ. ρεβίθια
1 κρεμμύδι
6 φρέσκα κρεμμυδάκια
7 κλαράκια άνηθο
1 τομάτα
1 κ.σ. αλάτι
πιπέρι
2 μικρές καυτερές πιπεριές
1/2 φλ. λάδι
1 λεμόνι
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Μουλιάζω τα ρεβίθια από βραδύς να μαλακώσουνε.
Τα ρίχνω στη χύτρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά κ τα ανακατεύω με ένα κουτάλι.
Ρίχνω όσο νερό χρειαστεί μέχρι να καλυφθούν τα ρεβίθια κ λίγο παραπάνω.
Τα βράζω για 25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
