Μύδια σαγανάκι
Παραδοσιακός τρόπος μαγειρέματος των μυδιών σε παραθαλάσσιες περιοχές της Ελλάδας είναι τα μύδια σαγανάκι.Πρόκειται για μια απλή και γρήγορη συνταγή!
- Χρόνος
-
30 λεπτά
- Δυσκολία
-
Εύκολο
- Μερίδες
- 4
- Κουζίνα
- Κατηγορία
- Βαθμολογία
Εκτέλεση
Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου- 1
Αχνίζουμε τα μύδια ώσπου να ανοίξουν και στη συνέχεια ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Εκεί σωτάρουμε το ελαιόλαδο μαζί με το αλεύρι, μέχρι αυτό να πάρει σκούρο χρώμα.
- 2
Προσθέτουμε τις πιπεριές, το κρασί, τη ρίγανη και 1 φλιτζάνι νερό, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές. Ρίχνουμε τα μύδια, ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.
Πόσο σου άρεσε;
Ανώνυμη βαθμολογία: μία ψήφος ανά συσκευή, μπορείς να την αλλάξεις.
Διαφήμιση
