Μούς με μαύρη σοκολάτα
Απολαυστική μούς με μαύρη σοκολάτα.
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
350 γρ. κουβερτούρα
500 ml κρέμα γάλακτος (χτυπημένη)
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε Μπεν-Μαρί (120 C).
Την βγάζουμε από το Μπεν-Μαρί, ενσωματώνουμε τη χτυπημένη κρέμα λίγη λίγη και χτυπώντας ζωηρά το μείγμα με το σύρμα.
Τη μοιράζουμε σε ατομικά μπολάκια και τη βάζουμε στο ψυγείο να πήξει.
Γαρνίρουμε με σαντιγί και φράουλες και Καλή σας απόλαυση!
Αν δεν σας αρέσει η πικρή σοκολάτα , μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα υγείας με εξίσου εύγευστα αποτελέσματα!
