Μακαρονοσαλάτα με μπέικον
Η Μακαρονοσαλάτα με μπέικον είναι μια γευστικότατη και γρήγορη συνταγή.
Υλικά
- 450 γρ. μπέικον
- 150 γρ. ζυμαρικά
- 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1/2 φλιτζάνι sour cream
- 2 κ. σούπας έτοιμη μουστάρδα
- 1/4 φλιτζανιού άσπρη ζάχαρη
- 1/4 φλιτζανιού μηλόξυδο
- 1/2 κ. γλυκού αλάτι
- 1/2 κ. γλυκού μαύρο πιπέρι
- 3 ντομάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια
- 1 μεγάλο αγγούρι καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια
- 4 αυγά βρασμένα σφιχτά
- 1/2 φλιτζάνι σέλινο
- 1/2 φλιτζάνι κομμένες ελιές
Εκτέλεση συνταγής
- Τοποθετείστε το μπέικον σε ένα βαθύ σκεύος και ψήστε ώστε να ροδίσει και από τις δύο μεριές.
- Στεγνώστε από τα λάδια και αφήστε στην άκρη.
- Βάλτε ένα μεγάλο κατσαρολάκι με αλατισμένο νερό να βράσει.
- Προσθέστε τα ζυμαρικά και βράστε al dente, 8 με 10 λεπτά. Σουρώστε και ρίξτε κρύο νερό.
- Ας φτιάξουμε την σος για την μακαρονοσαλάτα.
- Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, τη sour cream, τη μουστάρδα, τη ζάχαρη, το ξύδι, το αλατοπίπερο μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί.
- Προσθέστε το μπέικον, την ντομάτα, το αγγούρι, τα αυγά και το σέλινο.
- Σκεπάστε ελαφρά μέχρι να καλυφθεί όλη η σαλάτα από το dressing.
- Διακοσμήστε την μακαρονοσαλάτα με τις ελιές για να σερβίρετε!
