Λαγάνα - Καθαρά Δευτέρα

Λαγάνα, η παραδοσιακή συνταγή για να φτιάξετε την δική σας χειροποίητη και πεντανόστιμη λαγάνα για την καθαρά Δευτέρα.

Στο πρόγραμμα

Υλικά

12 μερίδες

Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου

1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C.
2
Διαλύουμε την μαγιά σε λίγο νεράκι και αφήνουμε μισή ώρα να "αφρίσει".
3
Προσθέτουμε το λάδι και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
4
Ζυμώνουμε ,προσθέτοντας αλεύρι, μέχρι η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια μας και να είναι μαλακή και αφράτη.
5
Δίνουμε το σχήμα της λαγάνας.
6
Λαδώνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε την λαγάνα μέσα.
7
Σκεπάζουμε με μία πετσέτα και αφήνουμε να διπλασιαστεί σε μέγεθος.
8
Αλείφουμε ελαφρά λίγο λάδι και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
9
Ψήνουμε την λαγάνα μέχρι να ροδίσει.
10
Καλές Απόκριες

Σημειώσεις συνταγής

Συνδυάζουμε με τα κλασικά : ταραμοσαλάτες κλπ και πολύ κέφι!