Κουλούρα λαμπριάτικη
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
1/2 κιλό αλεύρι
4 κ.γ baking powder
1/2 φλ. βούτυρο
1 φλ. ζάχαρη
2 αυγά
ξύσμα λεμονιού
2 κ.σ μαρασκίνο
1/2 φλ. γάλα
1 αυγό ελαφρά χτυπημένο
ζάχαρη για πασπάλισμα
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Λιώνουμε το βούτυρο και το χτυπάμε με τη ζάχαρη.
Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά χτυπώντας και συνεχίζουμε με το λικέρ, το ξύσμα και το γάλα.
Ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά, μέχρι να γίνει η ζύμη σχετικά σφιχτή.
Την πλάθουμε σε σχήμα κουλούρας και τη βάζουμε σε μια λαδόκολλα.
Αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
Χαράζουμε κυκλικά ελαφρά και βάζουμε και ένα κόκκινο αυγό.
Την ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 45 λεπτά.
Παραδοσιακή Πασχαλινή συνταγή.
