Κοτόπουλο με μανιτάρια και μπύρα
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
1 κοτόπουλο κομμένο σε μέτρια κομμάτια
1 κουτί μεγάλα μανιτάρια
1 μπουκάλι μπύρα ή 1 μεγάλο κουτί
2 κρεμμύδια
1 πακέτο κρέμα γάλακτος
αλάτι - πιπέρι
μαϊντανός
λάδι & σκόρδο
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Ροδίζουμε το κοτόπουλο με λίγο λάδι σε κατσαρόλα και προσθέτουμε τα μανιτάρια και σβήνουμε με την μπύρα.
Πριν εξατμισθεί βάζουμε την κρέμα γάλακτος διαλυμένη σ'ενα ποτήρι νερό , αλατοπίπερο και τα υπόλοιπα υλικά ώς εξής:
Το σκόρδο λιωμένο , τα κρεμμύδια σε ροδέλες , το μαιντανό χοντροκομμένο. Ψήνουμε μέχρι το κοτόπουλο να τρυπιέται άνετα με ένα πηρουνάκι.
Σερβίρεται με τηγανητές πατάτες και μπύρα.
