Κορμός - μωσαϊκό
Ο Κορμός ή αλλιώς μωσαϊκό σοκολάτας, είναι ένα από τα γλυκά παντός καιρού! Γρήγορο στην εκτέλεση με εγγυημένα γευστικά αποτελέσματα.
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
250 γρ. μαργαρίνη
1 φλ. ζάχαρη άχνη
6 κ. σούπας κακάο
5 κ. σούπας κονιάκ
250 γρ. μπισκότα πτι μπερ
100 γρ.καρύδια τριμμένα (προαιρετικά)
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο με τη αρχίζουμε και προσθέτουμε το κακάο, το κονιάκ και ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα σπασμένα πτι-μπερ και προαιρετικά και τα τριμμένα καρύδια και ανακατεύουμε πάλι.
Αφήνουμε το μείγμα σοκολάτας - μπισκότου να κρυώσει και το απλώνουμε σε αντικολλητικό χαρτί ή αλουμινόχαρτο.
Τυλίγουμε τον κορμό σοκολάτας σε ρολό (όσο περισσότερο ομοιογενές γίνεται) και τον αφήνουμε να κρυώσει (καλύτερα κατάψυξη).
Ο κορμός σοκολάτας είναι ένα από τα κλασσικά γλυκά που αρέσουν σε όλους.
Ο κορμός σοκολάτας σερβίρεται σε φέτες, σε θερμοκρασία δωματίου.
