Κεφτέδες τηγανητοί
Η αγαπημένη συνταγή των παιδιών και η παιδική ανάμνηση των μεγάλων αναβιώνει με αυτή την τέλεια συνταγή για κεφτεδάκια! Απολαύστε τα!
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
500 Γρ. κιμά βοδινό
500 Γρ. κιμά χοιρινό
250 Γρ. ψωμί ψίχα
1 Κτ. σούπας ρίγανη
1 Κτ. σούπας αλάτι
1 Κτ. σούπας πιπέρι
150 Γρ. αλεύρι
5 Φλ. λάδι
2 κρεμμύδια
2 αυγά
8 φύλλα δυόσμο
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Μουσκεύουμε την ψίχα και την στύβουμε καλά.
Ανακατεύουμε τον κιμά, την ψίχα, τα κρεμμύδια, τα αυγά, το δυόσμο, τη ρίγανη, το αλατοπίπερο.
Ζυμώνουμε καλά το μείγμα και το πλάθουμε σε κεφτέδες.
Αλευρώνουμε τα κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι.
Καλή μας όρεξη!
