Αρακάς
Ο αρακάς στην πιο απλή συνταγή που έχετε δεί, υγιεινός , ελαφρύς και νόστιμος.
- Χρόνος
-
15 λεπτά
- Δυσκολία
-
Εύκολο
- Μερίδες
- 4
- Κουζίνα
- Κατηγορία
- Βαθμολογία
Εκτέλεση
Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου- 1
Καθαρίζουμε και πλένουμε τον αρακά σε ένα μεγάλο σουρωτήρι.
- 2
Τον βάζουμε στην κατσαρόλα και σκεπάζουμε με ζεστό νερό.
- 3
Προσθέτουμε το αλάτι και τον βράζουμε χωρίς καπάκι, για 15 ως 20 λεπτά.
- 4
Στραγγίζουμε και σερβίρουμε με βούτυρο.
- 5
Το νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σούπα.
Το ενάμιση κιλό αρακά αφού τον καθαρίσουμε θα μας δώσει 4 μερίδες.
Αν θέλουμε να διατηρήσει έντονο πράσινο χρώμα ο αρακάς ,για χρήση ως γαρνιτούρα πχ , προσθέτουμε στο βράσιμο μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα.
Η σόδα αν δεν πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε τον αρακά ως γαρνιτούρα καλό θα ήταν να αποφεύγεται διότι καταστρέφει μεγάλο μέρος των βιταμινών.
Πόσο σου άρεσε;
Ανώνυμη βαθμολογία: μία ψήφος ανά συσκευή, μπορείς να την αλλάξεις.
