Αμυγδαλόπαστα
Η γνωστή και αγαπημένη επικάλυψη πολλών παιδικών γλυκών η αμυγδαλόπαστα είναι εύκολη και τέλεια! Μπορείτε ακόμα εκτός από επικάλυψη σε τούρτες ή άλλα γλυκά να την πλάσετε σε μικρές μπουκίτσες ως γλύκισμα!
- Χρόνος
-
30 λεπτά
- Δυσκολία
-
Εύκολο
- Μερίδες
- 4
- Κουζίνα
- Κατηγορία
- Βαθμολογία
Εκτέλεση
Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου- 1
Τρίβουμε είτε στο μπλέντερ είτε με ένα γουδί την αμυγδαλόψιχα τόσο ώστε να γίνει πολύ λετπό τρίμμα.
- 2
Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και το ασπράδι αυγού και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- 3
Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και το χυμό λεμονιού, προσέχοντας να μη γίνει πολύ αραιό το μίγμα μας.
- 4
Τώρα, αν θέλουμε να φτιάξουμε μικρά γλυκάκια, χωρίζουμε κομμάτια από την αμυγδαλόπαστα και δίνουμε όποια σχήματα θέλουμε.
- 5
Εναλλακτικά, απλώνουμε την αμυγδαλόπαστα στρώνοντας- ανοίγοντας φύλλα, το οποίο θα χρησιμέψει ως επικάλυψη σε κάποια τούρτα, κέικ ή άλλο γλυκό της αρεσκείας μας.
Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσουμε τα αμύγδαλά μας δίνοντας έξτρα θρεπτική γεύση στα γλυκά μας.
Πόσο σου άρεσε;
Ανώνυμη βαθμολογία: μία ψήφος ανά συσκευή, μπορείς να την αλλάξεις.
