Αγκινάρες α λα πολίτα

Αγκινάρες α λα πολίτα - συνταγές μαγειρικής - λαχανικά

Νόστιμες αγκινάρες α λα πολίτα για κάτι πιο ελαφρύ και υγιεινό!

Υλικά (Σερβίρει 4)

  • 8 αγκινάρες φρέσκες
  • 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
  • 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 φλιτζάνι λάδι
  • 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 1/2 λεμόνι
  • αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει.
Ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τον άνηθο και τα ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν.
Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τις αγκινάρες.
Προσθέτουμε το λεμόνι και αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί, προσθέτοντας πολύ λίγο νερό και σκεπάζουμε την κατσαρόλα.
Αφήνουμε τις αγκινάρες να βράσουν έως ότου μείνουν μόνο με το λάδι τους.

Καλή όρεξη!

Μέσος όρος: 3.3 (4 ψήφοι )
Κατηγορία: ,
string(179) "" Χρόνος:
Βασικά υλικά: , , ,

Σχετικές συνταγές για Αγκινάρες α λα πολίτα

Είπαν για την συνταγή Αγκινάρες α λα πολίτα