Τάρτα με μήλα
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
1 φύλλο σφολιάτας
5 μήλα
80 γραμμάρια ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας μέλι
50 γραμμάρια βούτυρο
1/2 φλιτζάνι τριμμένη αμυγδαλόψιχα
χυμός από 1 λεμόνι
άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Κόβουμε τα μήλα στη μέση. Βγάζουμε τα κουκούτσια και κόβουμε το κάθε μισό σε λεπτές φέτες. Ραντίζουμε τις φέτες των μήλων με το χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν. Ραντίζουμε με μέλι και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Ανοίγουμε το φύλλο της σφολιάτας και κόβουμε 1 δίσκο με διάμετρο 26 εκ. Απλώνουμε την αμυγδαλόψιχα και βάζουμε με τη σειρά τις φέτες των μήλων. Κόβουμε το βούτυρο σε κύβάκια και ρίχνουμε επάνω από τα μήλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30-35 λεπτά. Βγάζουμε την τάρτα με μήλα από το φούρνο και αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
