Σιρόπι σοκολάτας
Λαχταριστό σιρόπι σοκολάτας για γαρνιτούρα στις ζαχαροπλαστικές μας δημιουργίες.
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
100 γρ. σοκολάτα
1 1/4 φλ. τσαγιού γάλα
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 βανίλια
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Βάζουμε σε μία αντικολλητική κατσαρόλα την σοκολάτα και το γάλα.
Προσθέτουμε την ζάχαρη.
Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά το σιρόπι σοκολάτας για δύο λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.
Κατεβάζουμε το σιρόπι σοκολάτας από την φωτιά, ρίχνουμε και την βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
Αφήνουμε το σιρόπι σοκολάτας να κρυώσει και το διατηρούμε σε βάζο στο ψυγείο.
Πολύ καλή γαρνιτούρα για παγωτό με σόδα.
