Πουρές καρότο με πορτοκάλι
Εκτός από τις κλασικές συνταγές για πουρέ, μπορείτε να δοκιμάσετε κάτι εναλλακτικό που θα σας αποζημιώσει σε γεύση: πουρέ καρότου με πορτοκάλι! Ακολουθεί η σχετική συνταγή!
- Χρόνος
-
45 λεπτά
- Δυσκολία
-
Εύκολο
- Μερίδες
- 4
- Κουζίνα
- Κατηγορία
- Βαθμολογία
Εκτέλεση
Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου- 1
Καθαρίζουμε τα καρότα, τα κόβουμε στη μέση και τα βράζουμε για μισή περίπου ώρα μέχρι να μαλακώσουν.
- 2
Στίβουμε σε χυμό τα πορτοκάλια και στη συνέχεια τρίβουμε το εξωτερικό τους μέρος στη χοντρή μεριά του τρίφτη και κρατάμε.
- 3
Περνάμε τα καρότα από τη μηχανή του πουρέ και στη συνέχεια περνάμε τον πουρέ από σουρωτήρι για να στραγγίξουν τα υγρά που θα έχει.
- 4
Μεταφέρουμε σε κατσαρόλα και τον ζεσταίνουμε.
- 5
Προσθέτουμε για το τελείωμα το βούτυρο, αλάτι, πιπέρι και αν θέλουμε ελάχιστο κίμινο, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού.
- 6
Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε τον πουρέ μας ζεστό.
Πόσο σου άρεσε;
Ανώνυμη βαθμολογία: μία ψήφος ανά συσκευή, μπορείς να την αλλάξεις.
