Μαρινάτα με μπαχάρια για κοτόπουλο Tandoori
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
1 κυπελλάκι γαιούρτι
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κομμάτι τζίντζερ ψιλοκομμένο
2 καυτερές πιπεριές ψιλοκομμένες
χυμός 1 λεμονιού
1 κ.σ. κουρκουμάς
1 κ.σ. κίμινο
1 κ.σ. κόλιανδρος
1 κ.σ. κανέλα
2 κ.σ.πάπρικα
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Ανακατέψτε μαζί τα υλικά αφήνοντας μόνο στην άκρη το αλάτι και το πιπέρι.
Αλατοπιπερώστε το κοτόπουλο και καλύψτε το ολόκληρο με το μείγμα γιαουρτιού.
Αφήστε τη μαρινάτα για τουλάχιστον μισή μέρα ή και για όλη τη νύχτα.
Η συνταγή αυτή είναι εξαιρετικά επιτυχημένη για κοτόπουλο!
