Μάφινς με σοκολάτα
Μάφινς με σοκολάτα, μια υπέροχη ιδέα για ατομικά γλυκίσματα που μπορείτε να απολαύσετε με τους φίλους και την οικογένειά σας, συνοδεία αρωματικού καφέ ή τσαγιού!
- Χρόνος
-
45 λεπτά
- Δυσκολία
-
Εύκολο
- Μερίδες
- 8
- Κουζίνα
- Βαθμολογία
Εκτέλεση
Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου- 1
Μαλακώνουμε τις σταφίδες σε ένα μπωλ με νερό και αργότερα αφού μαλακώσουν, τις σουρώνουμε και τις στύβουμε.
- 2
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και όταν λιώσει, το αδειάζουμε σε μια πήλινη λεκάνη.
- 3
Σε ένα άλλο μπωλ, χτυπάμε το αυγό και στη συνέχεια το αδειάζουμε στο πήλινο, μαζί με τη ζάχαρη. Χτυπάμε με ένα σύρμα και προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι, τις πέρλες σοκολάτας και τις σταφίδες. Δουλεύουμε καλά το μίγμα με μια ξύλινη κουτάλα ώστε να γίνει υγρό.
- 4
Παίρνουμε 8 φορμάκια για μάφινς και στο καθένα τοποθετούμε ένα κομματάκι λαδόκολλα τα οποία βουτυρώνουμε με ένα πινέλο. Εκεί μέσα τοποθετούμε το μίγμα.
- 5
Ψήνουμε στους 180 C για 20 περίπου λεπτά. Μπορούμε να ελέγξουμε αν είναι έτοιμα βάζοντας το μαχαίρι στο εσωτερικό ενός μάφιν. Αν βγει καθαρό, τότε είναι έτοιμα.
- 6
Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και ξεφορμάρουμε.
Σερβίρουμε το μάφιν συνοδεία αρωματικού καφέ ή ενός φλυτζανιού τσαγιού με γεύση φρούτα του δάσους!
Πόσο σου άρεσε;
Ανώνυμη βαθμολογία: μία ψήφος ανά συσκευή, μπορείς να την αλλάξεις.
