Κερασόπιτα
Απίθανη συνταγή για πίτα κεράσι! Νόστιμη, εύκολη και απολαυστική για να συνοδεύσει τον πρωινό ή απογευματινό σας καφέ!
- Χρόνος
-
1 1/2 ώρα
- Δυσκολία
-
Εύκολο
- Μερίδες
- 6
- Κουζίνα
- Κατηγορία
- Βαθμολογία
Εκτέλεση
Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου- 1
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι καθώς και τη μαργαρίνη μέχρι να τρίβεται. Σταδιακά προσθέτουμε νερό και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι ώσπου η ζύμη να μπορεί να πλαστεί σε μπαλάκια.
- 2
Χωρίζουμε τη ζύμη στη μέση. Ανοίγουμε το φύλλο και το κόβουμε σε κυκλικό σχήμα διαμέτρου 25 εκατοστών περίπου για να κάνουμε τη βάση της πίτας.
- 3
Στεγνώνουμε τα κεράσια, κρατώντας 1/4 φλιτζανιού χυμό.
- 4
Ανακατεύουμε τα κεράσια, το χυμό, τη ζάχαρη, το καλαμποκάλευρο και το αλάτι. Περιχύνουμε με αυτά τη ζύμη.
- 5
Αλείφουμε με βούτυρο την υπόλοιπη ζύμη, την οποία και κόβουμε σε 5 με 6 παραλληλόγραμμες λωρίδες, ώστε να καλύψουμε το πάνω μέρος της κερασόπιτας σαν πλέγμα.
- 6
Ψήνουμε την κερασόπιτα για 55-60 λεπτά στους 190 C.
Καλή σας απόλαυση!
Πόσο σου άρεσε;
Ανώνυμη βαθμολογία: μία ψήφος ανά συσκευή, μπορείς να την αλλάξεις.
