Σαλάτα του Καίσαρα - Caesars salad

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το μαρούλι και αφήνουμε στην άκρη. Παίρνουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε ισομεγέθεις λωρίδες. Λιώνουμε 5-6 κρουτόνς και αναμιγνύουμε σε αυτά το σκόρδο, τη μουστάρδα Dijon, το λεμόνι, τη Worcestershire σως και το ελαιόλαδο. Χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να αποκτήσει μια λεία και κρεμώδη υφή. Ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπωλ το μαρούλι και το κοτόπουλο, περιχύνουμε με τη σως που φτιάξαμε και αν επιθυμούμε προσθέτουμε τριμμένη παρμεζάνα.

Η σαλάτα του Καίσαρα ( Caesars salad ) είναι έτοιμη και είναι πολύ απολαυστική!