Ψημένη Κρέμα
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
4 αυγά, χτυπημένα
2 φλιτζάνια πλήρη κρέμα γάλακτος
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρης, κοφτές
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά μαζί.
Βάλτε την κρέμα σε ένα γυάλινο σκεύος ψησίματος και πασπαλίστε με μοσχοκάρυδο.
Τοποθετήστε το σκεύος ψησίματος μέσα σε ένα ρηχό σκεύος με νερό και ψήστε στους 160° C περίπου για 1 ώρα.
Η κρέμα είναι έτοιμη όταν τρυπώντας την με ένα μαχαίρι στο κέντρο, αυτό βγαίνει «καθαρό».
