Καλωσήρθατε στις συνταγές!
Είσοδος / Εγγραφή

Γλυκά

Συνταγές ζαχαροπλαστικής στην κατηγορία Γλυκά


Κορμός Μόκα - Μωσαικό Μόκα

Ο κορμός Μόκας είναι ένα εντυπωσιακό και γευστικό γλυκό, ιδανικό για γιορτινές περιστάσεις και όχι μόνο.
Κορμός Μόκα - Μωσαικό Μόκα - συνταγές ζαχαροπλαστικής - γλυκά
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Παντεσπάνι:
Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια των αυγών.

Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα μαζί με δύο κουταλιές ζάχαρη.
H συνταγή με μιά ματιά
Είδος κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 

Χρόνος μαγειρέματος: 

Η συνταγή σερβίρει: 
8
Μαγειρεύτηκε από σεφ την Κυρ, 2012-02-19 10:25.


Κεϊκ πορτοκαλι

Κεϊκ με ξύσμα και χυμό πορτοκαλιού. Η φρουτώδης απάντηση στα κλασικά κεϊκ που αξίζει να δοκιμάσετε.
Κεϊκ πορτοκαλι συνταγές ζαχαροπλαστικής - γλυκά
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 ° C.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα του κέικ.
H συνταγή με μιά ματιά
Είδος κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 

Χρόνος μαγειρέματος: 

Η συνταγή σερβίρει: 
10
Μαγειρεύτηκε από σεφ την Κυρ, 2012-02-12 23:05.


Φράουλες με σοκολάτα

Γρήγορη, απλή και εγγυημένη συνταγή για φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας.Ιδανικές για γλυκά κεράσματα του Αγίου Βαλεντίνου!
Φράουλες με σοκολάτα - συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Καρφώνουμε από μία οδοντογλυφίδα στο πάνω μέρος κάθε φράουλας, ώστε να μπορούμε να τις γυρίσουμε αργότερα.

Ποσότητες ανά μερίδα
Θερμίδες: 115 | Συνολικό λίπος: 7.3g | Χοληστερόλη: 6mg

H συνταγή με μιά ματιά
Είδος κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 

Χρόνος μαγειρέματος: 

Η συνταγή σερβίρει: 
24
Μαγειρεύτηκε από σεφ την Παρ, 2012-02-10 10:13.


Cheesecake με λευκή σοκολάτα και βατόμουρα - τζίζκεικ

Cheesecake με λευκή σοκολάτα και βατόμουρα - συνταγές ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Σε ένα μέτριο μπολ, ανακατεύουμε μαζί το τρίμμα μπισκότου, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, και το λειωμένο βούτυρο.

Πατάμε το μείγμα στο κάτω μέρος μιας φόρμας 22 εκατοστών.

Πρόταση για του Αγίου Βαλεντίνου!!

H συνταγή με μιά ματιά
Είδος κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 

Χρόνος μαγειρέματος: 

Η συνταγή σερβίρει: 
12
Μαγειρεύτηκε από σεφ την Δευ, 2012-02-06 22:31.


Τηγανίτες με μέλι, φέτα και λεμόνι

Τηγανίτες με μέλι, φέτα και λεμόνι - συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα καλά για 5 λεπτά περίπου και ακολούθως προσθέτουμε το αλεύρι συνεχίζοντας το χτύπημα.

H συνταγή με μιά ματιά
Είδος κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 

Χρόνος μαγειρέματος: 

Η συνταγή σερβίρει: 
4
Μαγειρεύτηκε από anna την Δευ, 2012-02-06 10:57.


Κεικ λεμονιού - Lemon Cake

Κεικ λεμονιού - Lemon Cake - συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς C.
Αλείφουμε εσωτερικά την φόρμα του κέικ με λιωμένο βούτυρο με ένα πινελάκι.

Αν απλώσουμε προσεκτικά τα χτυπημένα ασπράδια αυγών μέσα στην φόρμα, το κέικ μας θα έχει μια εντυπωσιακή άσπρη κρούστα γύρω του.

H συνταγή με μιά ματιά
Είδος κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 

Χρόνος μαγειρέματος: 

Η συνταγή σερβίρει: 
12
Μαγειρεύτηκε από σεφ την Πέμ, 2012-02-02 10:48.


Κρητικά μυζηθροκεφτεδάκια

Κρητικά μυζηθροκεφτεδάκια - συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Πλένουμε καλά και στραγγίζουμε τον δυόσμο.

Ψιλοκόβουμε τον δυόσμο και στην συνέχεια, ζυμώνουμε στο χέρι όλα μας τα υλικά μέχρι να έχουμε μια ομοιόμορφη ζύμη.

Μπορούμε εναλλακτικά αντί για ζάχαρη, να τα περιχύσουμε με μέλι.

H συνταγή με μιά ματιά
Είδος κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 

Χρόνος μαγειρέματος: 

Η συνταγή σερβίρει: 
6
Μαγειρεύτηκε από anna την Δευ, 2012-01-30 10:35.


Μαρέγκα

Μαρέγκα - συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής- www.sidages.gr
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Σε ένα στεγνό μπολ βάζουμε τα ασπράδια με το λεμόνι και τα χτυπάμε με μίξερ ή με σύρμα μέχρι να γίνει μία σφικτή παχύρρευστη κρέμα.

Η μαρέγκα είναι βάση για πολλές απο τις αγαπημένες λιχουδιές ζαχαροπλαστικής.

H συνταγή με μιά ματιά
Είδος κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 

Χρόνος μαγειρέματος: 

Η συνταγή σερβίρει: 
1
Μαγειρεύτηκε από σεφ την Σάβ, 2012-01-21 13:08.


Σάμαλι

Σάμαλι - συνταγές ζαχαροπλαστικής- www.sidages.gr
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Το μυστικό σε αυτό το γλυκό , είναι ότι δεν λερώνουμε τίποτα απολύτως, στο ταψί που θα χρησιμοποιήσουμε για το ψήσιμο, ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά να γίνουν μια όμορφη μάζα και ψήνουμε στους 180

Αν θέλουμε να έχει την γυαλάδα που βλέπουμε στα ζαχαροπλαστεία πριν το σιροπιάσουμε το περνάμε με ένα πινελάκι με βούτυρο λιωμένο.

H συνταγή με μιά ματιά
Είδος κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 

Χρόνος μαγειρέματος: 

Η συνταγή σερβίρει: 
10
Μαγειρεύτηκε από Ιόλη την Πέμ, 2012-01-12 11:59.


Μηλόπιτα με σοκολάτα

Μηλόπιτα με σοκολάτα - συνταγές ζαχαροπλαστικής- www.sidages.gr
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι των 28 εκ.

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο, τα αυγά, το αλεύρι,τη ζάχαρη, το κακάο, τη κανέλα, το μπεικιν παουντερ και τα αλεσμένα πτι μπερ.

H συνταγή με μιά ματιά
Είδος κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 

Χρόνος μαγειρέματος: 

Η συνταγή σερβίρει: 
12
Μαγειρεύτηκε από σεφ την Πέμ, 2012-01-12 10:32.


Μπισκότα με μαρμελάδα

Μπισκότα με μαρμελάδα συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής- www.sidages.gr
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να ασπρίσει το μείγμα και προσθέτουμε τους κρόκους και το ξύσμα πορτοκαλιού. Συνεχίζουμε το χτύπημα για 2 λεπτά

H συνταγή με μιά ματιά
Είδος κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 

Χρόνος μαγειρέματος: 

Η συνταγή σερβίρει: 
24
Μαγειρεύτηκε από σεφ την Δευ, 2012-01-09 09:12.


Κρουασάν με μαρμελάδα - Croissant

Κρουασάν μαρμελάδα - Croissant συνταγές ζαχαροπλαστικής- www.sidages.gr
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Κόβουμε το φύλλο της σφολιάτας σταυρωτά σε τέσσερα μέρη και χαράζουμε κάθε μέρος ζύμης διαγώνια, σχηματίζοντας έτσι 8 τρίγωνα κομμάτια ζύμης.

H συνταγή με μιά ματιά
Είδος κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 

Χρόνος μαγειρέματος: 

Η συνταγή σερβίρει: 
10
Μαγειρεύτηκε από σεφ την Παρ, 2012-01-06 09:11.


Κουλουράκια βουτύρου

Κουλουράκια βουτύρου - συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής- www.sidages.gr
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα και ρίχνουμε στο μείγμα ένα ένα τα αβγά, το γάλα, το ξύσμα του λεμονιού, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.

Η συνταγή αυτή μας δίνει περίπου 2,5 κιλά κουλουράκια βουτύρου.

H συνταγή με μιά ματιά
Είδος κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 

Χρόνος μαγειρέματος: 

Η συνταγή σερβίρει: 
60
Μαγειρεύτηκε από σεφ την Τετ, 2012-01-04 09:06.


Ρολά σφολιάτας με καρύδια και κανέλα

Ρολά σφολιάτας με καρύδια συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής- www.sidages.gr
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και αλείφουμε με το βούτυρο. Πασπαλίζουμε με την κανέλα, την καρυδόψιχα και τις σταφίδες. Τυλίγουμε το ρολό από τη μεγαλύτερη πλευρά. Κόβουμε το ρολό σε ροδέλες.

H συνταγή με μιά ματιά
Είδος κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 

Χρόνος μαγειρέματος: 

Η συνταγή σερβίρει: 
10
Μαγειρεύτηκε από σεφ την Τρί, 2012-01-03 10:22.


Τάρτα με καρύδια

συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής- www.sidages.gr
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Ετοιμάζουμε τη βάση:

H συνταγή με μιά ματιά
Είδος κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 
Κατηγορία συνταγής μαγειρικής: 

Χρόνος μαγειρέματος: 

Η συνταγή σερβίρει: 
6
Μαγειρεύτηκε από σεφ την Δευ, 2012-01-02 10:21.
Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου