Κρέμ μπρουλέ με γλυκιά κολοκύθα, μια συνταγή που θα σας εκπλήξει ευχάριστα! Ένα γρήγορο και εντυπωσιακό επιδόρπιο.
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 165 C.
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με τη βανίλια σε ένα μεγάλο κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά.
Πριν το σερβίρισμα περιχύνουμε 1 κ. γλυκού πάνω από κάθε φορμάκι και χρησιμοποιούμε τη σχάρα του φούρνου για να καραμελώσουμε τις κρέμες μας(σε 2 με 3 λεπτά είναι έτοιμες).
Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και αλείφουμε με το βούτυρο. Πασπαλίζουμε με την κανέλα, την καρυδόψιχα και τις σταφίδες. Τυλίγουμε το ρολό από τη μεγαλύτερη πλευρά. Κόβουμε το ρολό σε ροδέλες.
