Κοτόπουλο
Κοτόπουλο.Εδώ θα βρείτε συνταγές για κοτόπουλο στο φουρνο, κοτόπουλο φιλετο, ρολό, κοτόπουλο λεμονάτο, γεμιστό, αλλά και εξωτικές συνταγές όπως κοτόπουλο με κάρυ.
Το κοκκινιστό κοτόπουλο έχει άλλη χάρη,ιδίως αν το συνοδεύσουμε με τηγανιτές πατάτες ή χυλοπίτες της αρεσκείας μας.
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Τσιγαρίζουμε τα μπούτια του κοτόπουλου, μαζί με τα κρεμμύδια και τις πιπεριές.
Προς το τέλος προσθέτουμε και το σκόρδο με τον μαϊντανό,το αλάτι και το πιπέρι.
Το κοκκινιστό κοτόπουλο ταιριάζει απίστευτα με φρεσκοτηγανισμένες πατάτες ή με καλές χωριάτικες χυλοπίτες.
Λεμονάτο κοτόπουλο στην κατσαρόλα ή στον φούρνο. Κλασικό, παλιό και αγαπημένο ελληνικό φαγητό που μαγειρεύεται εύκολα και γρήγορα.
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Τσιγαρίζουμε τα κομμάτια τού κοτόπουλου με το ελαιόλαδο.
Όταν γίνουν χρυσαφένια, σβήνουμε με τον χυμό των λεμονιών και προσθέτουμε το νερό.
Κοτοσαλάτα η γρήγορη, ή αλλιώς μια κοτοσαλάτα στα γρήγορα! Όπως και να την πεις η γεύση της είναι γνωστή και πετυχημένη και είναι ιδανική για ένα γρήγορο και ελαφρύ γεύμα. Απολαύστε την.
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Αν δεν έχουμε ήδη το κοτόπουλο έτοιμο, βράζουμε για 25 λεπτά σε φλυτζάνια νερό τα μπουτάκια με μισό κύβο με γεύση κοτόπουλου.
Η κοτοσαλάτα είναι ιδιαίτερα ελαφριά, ειδικά αν παραλείψουμε την "αμαρτωλή" μαγιονέζα!
Πρωτότυπη και νόστιμη συνταγή για αγκινάρες με κοτόπουλο και λιαστή ντομάτα!
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Αλατοπιπερώνουμε τα στήθη κοτόπουλο και ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα μέτριο τηγάνι.
Ροδίζουμε το κοτόπουλο και από τις δύο μεριές σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε σε πιάτο στην άκρη.
Η συνταγή αυτή είναι απλή και πολύ θρεπτική καθώς συνδυάζει λαχανικά και κοτόπουλο! Δίνει μια πιο νόστιμη γεύση στις αγκινάρες μας!
Παραδοσιακή συνταγή που συνηθίζεται πολύ στα χωριά είναι ο κόκορας κρασάτος με μακαρόνια! Σας παρουσιάζουμε μια πολύ νόστιμη συνταγή για κόκορα κρασάτο!
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Κόβουμε τον κόκορα σε μερίδες και τον σοτάρουμε σε ελαιόλαδο να ροδίσει από όλες τις μεριές.
Πρέπει να μαγειρευτεί καλά ο κόκορας γιατί το κρέας του είναι σκληρό και κρατάει, ενώ με καλό και σιγανό μαγείρεμα μπορεί να γίνει τρυφερό.
Όταν θέλουμε κάτι γρήγορο που να μας κρατήσει, φτιάχνουμε κοτοσαλάτα και τρώμε σούπερ γεύμα σε λιγότερο από 40 λεπτά!
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Βράζουμε το κοτόπουλο 25 λεπτά για να μαγειρευτεί.
Αφήνουμε να κρυώσει και το ξεψαχνίζουμε προσεκτικά ( δεν θέλουμε κοκαλάκια στην κοτοσαλάτα μας! ).
