Πιπεριές τηγανητές
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
1/2 κιλό πιπεριές
Λάδι για τηγάνισμα
Λίγο ξύδι
Αλάτι
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Πλένουμε καλά τις πιπεριές, τις στεγνώνουμε και τις τρυπάμε μ' ένα πιρούνι.
Βάζουμε το λάδι να κάψει και τηγανίζουμε τις πιπεριές μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Τις βγάζουμε από το τηγάνι, τις αλατίζουμε και τις ραντίζουμε με ξύδι.
Σερβίρουμε ζεστές.





