Σάλτσα μπάρμπεκιου
Η σάλτσα μπάρμπεκιου θα δώσει αυτήν την μοναδική γεύση στα φαγητά σας, που ταιριάζει απίστευτα με ψητά στην σχάρα άλλα και άλλες συνταγές.
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
1 φλ. ουίσκι Jack Daniel's
1 φλ. κέτσαπ (απαλή)
1/2 φλ. μαύρη ζάχαρη
1/4 φλ. ξύδι
1 κ. σούπας χυμό λεμόνι
2 κ. γλυκού Worcestershire σως
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1/2 κ. γλυκού μουστάρδα (σκόνη)
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ ώσπου να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Εν συνεχεία σιγοβράστε για 20 λεπτά και αφήστε να κρυώσει.
Τοποθετείστε κλειστό το μείγμα στο ψυγείο για να κρυώσει.
Όσο περισσότερο μείνει στο ψυγείο, τόσο καλύτερα θα δέσουν οι γεύσεις μεταξύ τους.
Είναι τέλεια συνοδευτική σάλτσα για ψητά και κρέατα!
Διάρκεια
Ωραία φαίνεται, θα τη δοκιμάσω!
Επειδή δείχνει να βγαίνει αρκετή ποσότητα, έχετε ιδέα πόσο θα κρατούσε στο ψυγείο?
Εάν την κλείσουμε αεροστεγώς
Εάν την κλείσουμε αεροστεγώς σε κάποιο βάζο κρατάει 2 εβδομάδες στο ψυγείο. Αν την βάλουμε στην κατάψυξη κατευθείαν μέχρι και 2 μήνες.