Καπνιστά λουκανικά με μπέικον
Γευστικές μπουκίτσες για συνοδευτικό ή ορεκτικό.
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
1/2 κιλό μπέικον
1/2 κιλό λουκάνικα καπνιστά
200 γρ. μαύρη ζάχαρη
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς C.
Κόβουμε τα μπέικον στα τρία ίσα κομμάτια και τυλίγουμε κάθε κομμάτι γύρω από ένα μικρό λουκάνικο.
Καρφώνουμε οδοντογλυφίδες στα τυλιγμένα λουκάνικα για να τα στερεώσουμε.
Τοποθετούμε τα λουκανικάκια με το μπέικον σε ένα ταψί και τα πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με μαύρη ζάχαρη.
Ψήνουμε μέχρι να είναι τραγανό μπέικον και να λιώσει η ζάχαρη.
Εξαιρετικό συνοδευτικό για μια καλή μπύρα.
