Κρέπες
Κρέπες. Απλές και πετυχημένες κρέπες, βάση είτε για γλυκιά είτε για αλμυρή γέμιση, που θα σας ξετρελάνουν!
Υλικά συνταγής μαγειρικής:
2 φλ. αλεύρι
3 φλ. γάλα
3 αυγά
1 κ. γλυκού Baking powder
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Ας δούμε πως ετοιμάζουμε τις πιο γλυκές κρέπες ( ή και αλμυρές! )
Χτυπάμε καλά τα αυγά με το γάλα.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε τον χυλό μέχρι να γίνει τελείως λείος.
Αλείφουμε με βούτυρο ένα μικρο τηγάνι.
Όταν ζεσταθεί ρίχνουμε με μία κουτάλα αρκετό μείγμα ώστε να καλυφθεί ο πάτος του τηγανιού.
Όταν η κρέμα ψηθεί από την μία μεριά την γυρνάμε από την άλλη.
Ψήνουμε και τις υπόλοιπες κρέπες με την ίδια διαδικασία.
Γαρνίρουμε τις κρέπες με υλικά της αρεσκείας μας και σερβίρουμε.
Με αυτή τη συνταγή φτιάχνουμε την βάση για είτε αλμυρές είτε γλυκές κρέπες.
